یخساز پولکی

 یخساز صنعتی

یخساز صنعتی یا مکعبی که یخ شکل با ابعاد کوچک تولید می کند که برای استفاده در آب میوه فروشی ها، رستوران ها، کافی شاپ ها و مشاغلی از این دست مناسب است. در یخساز صنعتی در اندازه های 26 تا 39 میلی متر تولید می شود و وزن آن بین 14 تا 41 گرم متغیر است. بسته به شکل اپراتور، یخ به صورت مکعبی یا استوانه ای در یخساز صنعتی تولید می شد. بدنه داخلی استیل 304 کاملا بهداشتی و عاری از هرگونه آلودگی می باشد. همچنین عمر یخ تولید شده توسط این دستگاه طولانی بوده و به آرامی ذوب می شود.

استفاده از یخساز پودری صنعتی در آزمایشگاه ها و مراکز تولید سوسیس و کالباس سوئیس کاربرد دارد. یخ ساز صنعتی ظرفیت تولید یخ بین 100 تا 200 کیلوگرم را دارد.

بر خلاف تصور بسیاری از افراد، معمولاً یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه را می توان در ابعاد بسیار کوچک طراحی و تولید کرد. یخساز صنعتی قدیمی حجم و فضای نسبتا زیادی را اشغال می کردند. به همین دلیل بسیاری در هنگام خرید و انتخاب این یخ سازها فضای اشغال شده و حجیم بودن آن بودند. در قیمت یخساز صنعتی جدید حجم دستگاه ساخته شده با تعداد قالب تعیین می شود. این یخ سازهای جدید فضای نسبتا کمی را اشغال می کنند. به گونه ای که یک یخساز صنعتی جدید با 30 قالب به راحتی در فضایی حدود 30 یا 40 متری قرار می گیرد. یک یخ ساز صنعتی کوچک را می توان حتی در گوشه ای از خانه یا محل کار طراحی کرد. برای استفاده از یخساز صنعتی  کوچک نیازی به مکان خاص یا فضای بزرگ نخواهید داشت.

یخ ساز پولکی صنعتی

میزان یخ تولیدی دستگاه یخ پولکی تجهیز گستر خاورمیانه به حدود 1 تن در روز می رسد و در واقع صنعتی ترین نوع، یخ ساز پولکی است. جداره داخلی آن تولید می شود. این یخ توسط تیغه ای که داخل درام تعبیه شده خراشیده شده و وارد مخزن زیر یخ ساز می شود. درام و تیغه در یخساز صنعتی از پولک های فولادی 304 ضد زنگ ساخته شده است که در مجاورت آب زنگ زده قرار دارند. نمی سوزد و تضمین می کند که یخ عاری از هر گونه آلودگی است. یخ تولید شده در یخ ساز پولکی در دمای  درجه و با اعمال شوک سرمای 3 برابری تولید می شود که برای مواردی مانند بچینگ سیمان و کشتارگاه ها مناسب است.

یخساز صنعتی لوله ای با قابلیت تولید یخ به صورت لوله های توخالی به ابعاد 3*2 قطر.

به طور کلی در بین انواع یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه بیشترین مصرف مربوط به یخ ساز صنعتی پولکی است و برخی از انواع دیگر مانند قیمت یخ ساز صنعتی قالبی به دلایل زیر کمتر مورد استفاده قرار می گیرند.

روش تولید یخساز صنعتی قالبی به صورت دیفرانسیل می باشد که برای ساخت یخ به حدود 11 ساعت آب راکد نیاز است. این امر خطر آلودگی آب را به دلیل ارتباط با هوای محیط افزایش می دهد.

به دلیل وزن زیاد یخ که در هر قالب به 25 کیلوگرم می رسد، کار با آن مشکل است.

یخ تولید شده در یخ ساز صنعتی قالب در دمای صفر درجه تولید می شود و ماندگاری کمتری نسبت به سایر یخ های تولید شده در انواع دیگر یخساز صنعتی دارد.

کاربرد یخساز صنعتی

یخساز صنعتی برای زرگرها، رستوران‌ها، آشپزهای خانگی یا فروشگاه‌هایی که گوشت، ماهی و مرغ می ‌فروشند، مهم‌ترین هستند، زیرا مواد غذایی مورد استفاده از طریق توده‌ای از یخ منجمد می ‌شوند. می توان آنها را حفظ کرد.

پس بهتر است در این مراکز از قیمت دستگاه یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه استفاده کنید. در گذشته مراکزی مانند بیمارستان ها برای نگهداری داروهایی که به یخ نیاز داشتند به مراکز فروش یخ وابسته بودند که از طریق دستگاه یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه تولید می کردند، اما امروزه به کارخانه های یخ که از طریق دستگاه های یخ ساز تولید می کنند، وابسته هستند. انجام می دادند و به مراکز درمانی می فرستادند، نیازی نیست و در هر بیمارستان یا مرکز درمانی از جمله واکسن سازی، دستگاه یخ سازی وجود دارد که برای داروهایی که نیاز به سرمای زیاد دارند استفاده می شود.

یخساز صنعتی هر چند وقت یکبار نیاز به تمیز کردن دارد؟

2 تا 4 بار در سال باید یخ را مانند غذا ذخیره و نگهداری کرد و این بدان معناست که دستگاه های یخ ساز باید به طور مرتب در یک سال تمیز شوند. که قیمت یخساز صنعتی باید طبق نکات توصیه شده توسط سازنده تمیز شوند که عموماً حداقل 2 تا 4 بار در سال است.

برای تمیز کردن داخل یخ ساز می توانید از سرکه و آب یا آبلیمو و آب استفاده کنید. البته می توانید از یک سطل، آب گرم و صابون یا چند قاشق غذاخوری جوش شیرین حل شده در آب برای شستن و تمیز کردن هر یک از قسمت های خارجی استفاده کنید. بدن را خوب بشویید و کنار بگذارید تا در هوا خشک شود.

دستگاه یخساز پودری:

 این دستگاه یخ را به صورت پودر و کاملا خرد شده تولید می کند و با توجه به مصرف بالای این مدل یخ، فروش این دستگاه نیز افزایش یافته و روز به روز بر تعداد طرفداران آن افزوده می شود. دستگاه یخساز پودری تجهیز گستر خاورمیانه تولید شده در تونل انجماد را با دستگاه خرد کن خرد کرده و سپس در مخزن خود می ریزد.

بیشترین کاربرد این دستگاه در صنایع شیلات، فروشگاه های ماهی، کشتارگاه های دام و طیور، مرغداری ها، صنایع تولید نان، رستوران ها و صنایع دارویی می باشد. دستگاه یخساز پودری به دلیل تفاوت در ظاهر و طراحی از قیمت بالاتری نسبت به سایر دستگاه ها برخوردار است.

یخ ساز قالبی:

این دستگاه با استفاده از مکانیزم تبرید و تونل انجماد یخ تولید می کند و تولید شده مستطیلی و در اندازه بزرگ می باشد. دستگاه یخساز قالبی تجهیز گستر خاورمیانه بیشتر در مغازه های ماهی فروشی، صنایع مرتبط با ماهیگیری و ماهیگیری، صنایع تولید فرآورده های گوشتی، صنایع بسته بندی، صنایع بتن سازی، صنایع شیمیایی، صنایع غذایی، صنایع دارویی و صنایع حمل و نقل مواد فاسد شدنی استفاده می شود. to be این دستگاه در محیط های کوچک قابل استفاده نیست و کاربرد اصلی و اصلی آن در صنایع و کارخانجات بزرگ می باشد.

روش کار یخ ساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه به طور کلی به این صورت است که آب از طریق لوله اتصال وارد دستگاه می شود و حجم و مقدار آن توسط شیرهای تنظیم کننده آب کنترل می شود. سپس آب ورودی از طریق پمپ به تونل انجماد هدایت می شود. آب در تونل انجماد به یخ تبدیل می شود و یخ در مخزن دستگاه قرار می گیرد. این چرخش به طور منظم ادامه می یابد. بهتر است بدانید فرآیند تولید یخ توسط دستگاه قیمت یخساز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه ممکن است ساده و راحت به نظر برسد اما مکانیزمی پیچیده و مهندسی شده است. اگر هر یک از قسمت های داخلی دستگاه به درستی کار نکند باز هم یخ تولید می شود اما مصرف انرژی افزایش می یابد و بعد از مدتی دستگاه خراب می شود.